原料: 红极参，小米

配料: 胡萝卜，香菇，姜，葱，调味酱油，香油，盐

做法: 红极参切小块，胡萝卜香菇切碎丁，葱姜切丝，小米洗净备用，锅内放入小米和适量的水，将小米煮三十分钟左右，煮至浓稠，放入胡萝卜香菇丁，姜丝，再放入红极参，盖上锅盖焖煮五分钟，焖煮好加入盐，搅拌关火，将小米粥装碗中，撒入葱末，淋上酱油香油即可，每天早上喝上一碗不仅养胃暖身，增强体内机能。