返回
![冰岛原产野生淡干红极参](https://custom-images.strikinglycdn.com/res/hrscywv4p/image/upload/c_limit,fl_lossy,h_1000,w_500,f_auto,q_auto/10877541/864925_622044.jpeg)
冰岛原产野生淡干红极参
ZYANE&HELSA野生红极海参生长于靠近北极圈附近的冰岛特定海域,被人们称之为"北冰洋人参"。该区域水温寒冷,极少商船活动,海水重金属含量极低,有世界公认的最清洁水质。因其生长环境寒冷,生长周期长,体内营养物质和活性物质积累极其丰富。经美国,加拿大专家研究: 冰岛野生红极海参参体壁总氨基酸,药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高,且含有丰富的海参皂甙等50多种天然营养成分,18种氨基酸,丰富的维生素和矿物质,是海洋馈赠于人类的少有的药食同源的高蛋白质,低脂肪,低糖,低胆固醇的天然滋补品。ZYANE&HELSA野生红极海参产品仅选取参龄十年以上的冰岛红极海参,通过现代化的捕捞船队,配合当地大型渔场冷链风干技术,确保从捕捞到加工到风干全程保鲜,加工过程中不使用任何化学物质,保证产品的原生态和营养价值,其品质远优于其他海参,是一款不可多得的来自冰岛的海洋珍宝。
更多详情
冰岛红极参的发掘:
2005 年之前冰岛当地人还不知道在它们国家这样一片海域里有着多年生长的冰岛红极参存在,据悉是两艘捕捞渔船当时在捕捞鱼时偶被发现,捕捞鱼网里捞出很多红极参,后来当地渔民带到冰岛海洋渔业研究中心,最后被专业人员验出这是北大西洋海域里的海参,当时政府按照海域段等作出详细分析,这些红极参的参龄都在十年左右,冰岛政府立即下令禁止捕捞那一海域的红极参,它们当时作为国家保护的海域动物之一。后来几年后随着中冰两国贸易不断往来,中国人发现冰岛红极参的独特之处,慢慢的先把冰岛红极参带入了香港,这几年冰岛红极参作为很多香港五星级酒店的顶级营养补品特殊的选材,当时还没有真正打入到国内市场,最近几年开始逐步步入了国内的南方市场,因独有的生长环境以及高营养价值和性价比颇高的原因,被大家快速接受。
为什么选择冰岛红极参-营养价值以及功效:
冰岛红极参是一种生长于冰岛深海水域的野生海参,参龄 10 年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高,脂肪量少,含有丰富的海参皂甙,肉质呈金黄色,体大肉厚,为天然补钙食品由于常年冰冷的海水令冰岛红极参缓慢生长、紧实肉质、丰腴口感之外,海域上的火山喷发时释放的大量火山微量元素都会被海参吸收到。这样得天独厚的自然条件和漫长的生长时间,让体内不含任何污染物的红极参从而形成了各种氨基酸、不饱和脂肪酸和其他活性物质的深厚积淀。冰岛红极参脂肪量虽少,但人体必须脂肪酸花生四烯酸和 EPA,占总量的 50%以上,红极参中主要含有 A、B、D、E 维生素以及大量的矿物营养,如钙、镁、锰、硅,其中有机钙含量丰富,为天然补钙食品。多年来冰岛人非常重视保护海洋环境及生态平衡,加之冰川雪山覆盖土地,海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物,而且由于生长期长,体内营养物质和活性物质积累丰富,其品质远优于其它海参。冰岛红极参外表色泽甘润,体壁肉质丰厚而呈独有的金黄色,其味道鲜美,营养丰富,可谓参中极品。红极参药用价值很高,中国海洋大学赵芹,王静凤,薛勇,王奕,高森,雷敏,薛长湖等教授成立的国家级课题组,在国家立项的研究项目《三种海参的主要活性成分和免疫调节作用的比较研究》中得出如下结果该研究成果发表在国家水产最高学术刊物《中国水产科学》2008 年第一期上。经美国、加拿大专家研究分析:红极参是少有的药食同源的高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的健康食品。富含 50 多种搭配均衡的天然营养成分,18 种氨基酸(其中 8种是人体自身不能合成的必需氨基酸),丰富的维生素和矿物质(是人体重要的常量元素和几乎全部人体必需的微量元素)。其中蛋白质含量达 36.2%,海参多糖等活性物质约占 15%,脂肪含量仅有 0.06%左右,基本不含胆固醇,每百克红极参仅含胆固醇 0.02 毫克。因此,红极参是海参中的保健营养极品。此外国家研究课题组采用化学分析和免疫学评价方法,分析比较了美国肉参(Isostichopus badionotus)、墨西哥海参(Isostichopus fuscus)和冰岛红极参(红极参 polar red sea cucumber)的主要活性成分及其对小鼠免疫功能的调节作用。结果表明,3 种海参体壁中以冰岛红极参的皂苷含量最高,墨西哥海参的黏多糖含量最高。冰岛红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高。对于正常小鼠,主要以促进细胞免疫和非特异性免疫途径为主。对于免疫机能低下小鼠,3 种海参均能提高机体的体液免疫、细胞免疫和非特异性免疫功能。其中,冰岛红极参在促进体液免疫和非特异性免疫方面的作用更突出,这与其含有较高含量的皂苷和免疫活性氨基酸有关。
冰岛红极参七大主要功效:
1.亚健康克星:
消除大脑疲劳、DHA 增加记忆能力、全方位的调节身体、增强新陈代谢
2.补血佳品:
形成血红蛋白、刺激造血机制、养血补血、恢复元气
3.血管清道夫:
降血脂稳血压、防止动脉硬化梗塞、修复陈旧性心肌梗塞、清洗血管抗凝血
4.海洋伟哥:
固本培元 、补肾益精 、改善脑 、性腺神经功能传导作用、减缓性腺衰老 、延长性功能时间与提高性能力。
5.美容之宝:
延缓肌体衰老,保持皮肤水分,增加皮肤弹性,加速细胞生长愈合能力
6.自然长寿之神:
恢复活力,延长细胞寿命,增强器官功能
7.天然防癌灵丹:
提高血球凝聚成都,提高人体免疫力,杀菌。
冰岛红极参怎样泡发呢?
第一步:用干净器皿最好使用玻璃容器冷水(注意国内需要用纯净水或过滤水)泡发24 小时,期间每 12 小时换一次水,器皿有盖子盖紧无盖子用保鲜膜封好放入冰箱里。
第二步:24 小时过后用开水(注意国内用纯净水或过滤水)煮 40-90 分钟,煮的时间根据个人口感来定,喜欢弹一点就煮至 40 分钟。相反软一点煮久些。
第三步:煮好待凉后再用冷水(注意国内用纯净水或过滤水)再重复第一步泡发 24 小时,不要忘记期间 12 小时换水,最后泡发即完成。
冰岛红极参泡发率高一般 6 到 7 倍左右,每日食用泡发后的 30 克左右,连续数月食用,事实证明可以有效提高自身体质和免疫功能,此外对老人骨质疏松,膝盖疼痛,关节活动不便等具有很高的疗效。
小贴士:冰岛红极参为纯天然水发品
忌:油,铁,自来水。干燥保存。夏季保存可以放在通风处或冰箱内封好保存。
注意:冰岛原产红极参全部参体内部不要扔掉,即参头参花参筋要全部保留(因为它们是主要营养成分),无需再次重新清洗体内,只要泡发即可。